구름에 달 가듯이............

◈ 참치와 야채가 듬뿍 들어간 두부전과 두부스테이크~ ◈ 두부는 단단한 두부로 한모, 당근 4분의 1개, 불린표고 반컵, 대파 줄기 한대, 소금물에 데친 브로컬리와 컬리플라워 적당량~, 그 외 넣고 싶은 야채 약간씩을 잘게 다져서준비하엿습니다. * 야채는 집에 있는 야채를 사용하셔도 됩니다. 만약에..

멸치의 효능 12가지 요리 첫째 멸치는 칼로리가 다른 어종이나 육류에 비해 월등히 높으며 특히, 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 및 인의 함량은 단연 첫째입니다. 둘째 한방에 의하면 멸치는 신우염, 신결석, 신장염등 신장이 약하고 양기가 부족한 사람에게는 꼭 필요한 약입니다. 또한 멸치물을 만들어서 ..

1. 분홍소세지 구이 재료 : 분홍 소세지 1/4개, 피망 반개, 양파 1/4개, 노란치즈 1장, 피자치즈 두스푼, 당근 1/4개 분홍소세지 아시죠? 계란옷 입혀서 팬에 지글지글 구워먹음 맛있죠 ㅎㅎ 오늘은 손이 가지만 살짝 맛이 업그레이드 되는 분홍소세지 구이를 위해서~~ 약간 두툼하게 썰은 다음에 깍지나 쿠..

-오늘의 요리- 생식용 두부 1모, 새싹채소 1팩(700원), 무순 1팩(500원), 토마토 1개 샐러드 드레싱(밥스푼) : 올리브유 6스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼반, 레몬즙 1스푼반, 2배식초 반스푼(일반식초 이용시 1스푼), 참기름 1티스푼, 참깨 반스푼 -미리 준비하기- 1. 새싹채소와 무순은 미리 흐르는 물에 휑구어..

요즘 가을이라 그런지 해산물쪽이 꽤나 좋데요... 원래는 살아있는 게를 사와서 꽃게탕이나 꽃게무침 할라 했는데..장보고 난 뒤의 돈이 ㅡ_ㅡ;; 따악 3천원..쿨럭.. 결국 게는 못사고..걍 싱싱한 오징어 두마리 사와서.. 얼큰한 찌개했어요. 육수내고.. 야채들 왕창 넣어주고 했더니.. 진짜 땀이 송글송글..

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-오늘의 레시피- 김치 두포기, 수육 한접시, 불린쌀 한공기 안되게..(밥공기 수준이며..약 2시간정도 불려주심 되세요.), 버섯(요건 재료가 없어서^^;; 팽이버섯이랑 새송이버섯만 넣어줬어요), 대추, 굴소스 한스푼과 간장 반스푼 <김치찜 만들기> 김치 한포기를 큰 냄비에 펼치듯 넣고서.. 그 위에 ..

7월의 첫날이 ㅡ_ㅡ;; 너무나 허무하게 지나가네요. 새벽녁에 잘못 걸린 전화로 잠 설친 저는.. 오후 1시내내 자는 곰팅이 같은 짓을 했으니 ㅠ0ㅠ 지금 얼굴 팅팅 부어있어요. 쿨럭.. 가뜩이나 작은 눈~더 작아져있다는^^;;; 간단하게 뭘 먹고 싶은데 마땅한 것이 생각안나서~ 고민하다가~ 저번에 우연치 ..

-오늘의 요리법- 만두 8개, 물에 불린 말린 표고버섯, 양파 반개, 홍고추 1개, 다진마늘 반스푼, 국간장 2스푼, 소금 약간, 후추가루 약간, 멸치다시마육수, 계란1개, 대파 약간 저희동네.. 정말 맛있는 그 만두.. 예전에는 신랑이랑 저랑..저거 10개씩 먹어도 아쉬워했눈뎅... 2개 먹고 별로 안땡겨서 말았다..

더우시죠.. 이럴때는 이열치열로 더위를 이겨야 합니다^^;; 왜 이열치열이라는 말을 할까 궁금했어요. 이 더운날 시원한 것만 먹어도 더워죽겠는뎅.. 뜨겁고..맵고... 땀 무진장 쏟아내는..이런걸 먹나 했어요 ㅡ_ㅡ;; 나이가 드니(?) 그 말을 조금은 알것 같아요. 아마 느껴본 사람만 알거에요. 콧방울에 ..