구름에 달 가듯이............

멸치의 효능 12가지 요리 첫째 멸치는 칼로리가 다른 어종이나 육류에 비해 월등히 높으며 특히, 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 및 인의 함량은 단연 첫째입니다. 둘째 한방에 의하면 멸치는 신우염, 신결석, 신장염등 신장이 약하고 양기가 부족한 사람에게는 꼭 필요한 약입니다. 또한 멸치물을 만들어서 ..

1. 분홍소세지 구이 재료 : 분홍 소세지 1/4개, 피망 반개, 양파 1/4개, 노란치즈 1장, 피자치즈 두스푼, 당근 1/4개 분홍소세지 아시죠? 계란옷 입혀서 팬에 지글지글 구워먹음 맛있죠 ㅎㅎ 오늘은 손이 가지만 살짝 맛이 업그레이드 되는 분홍소세지 구이를 위해서~~ 약간 두툼하게 썰은 다음에 깍지나 쿠..

-오늘의 요리- 생식용 두부 1모, 새싹채소 1팩(700원), 무순 1팩(500원), 토마토 1개 샐러드 드레싱(밥스푼) : 올리브유 6스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼반, 레몬즙 1스푼반, 2배식초 반스푼(일반식초 이용시 1스푼), 참기름 1티스푼, 참깨 반스푼 -미리 준비하기- 1. 새싹채소와 무순은 미리 흐르는 물에 휑구어..

요즘 가을이라 그런지 해산물쪽이 꽤나 좋데요... 원래는 살아있는 게를 사와서 꽃게탕이나 꽃게무침 할라 했는데..장보고 난 뒤의 돈이 ㅡ_ㅡ;; 따악 3천원..쿨럭.. 결국 게는 못사고..걍 싱싱한 오징어 두마리 사와서.. 얼큰한 찌개했어요. 육수내고.. 야채들 왕창 넣어주고 했더니.. 진짜 땀이 송글송글..

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-오늘의 레시피- 김치 두포기, 수육 한접시, 불린쌀 한공기 안되게..(밥공기 수준이며..약 2시간정도 불려주심 되세요.), 버섯(요건 재료가 없어서^^;; 팽이버섯이랑 새송이버섯만 넣어줬어요), 대추, 굴소스 한스푼과 간장 반스푼 <김치찜 만들기> 김치 한포기를 큰 냄비에 펼치듯 넣고서.. 그 위에 ..

7월의 첫날이 ㅡ_ㅡ;; 너무나 허무하게 지나가네요. 새벽녁에 잘못 걸린 전화로 잠 설친 저는.. 오후 1시내내 자는 곰팅이 같은 짓을 했으니 ㅠ0ㅠ 지금 얼굴 팅팅 부어있어요. 쿨럭.. 가뜩이나 작은 눈~더 작아져있다는^^;;; 간단하게 뭘 먹고 싶은데 마땅한 것이 생각안나서~ 고민하다가~ 저번에 우연치 ..

-오늘의 요리법- 만두 8개, 물에 불린 말린 표고버섯, 양파 반개, 홍고추 1개, 다진마늘 반스푼, 국간장 2스푼, 소금 약간, 후추가루 약간, 멸치다시마육수, 계란1개, 대파 약간 저희동네.. 정말 맛있는 그 만두.. 예전에는 신랑이랑 저랑..저거 10개씩 먹어도 아쉬워했눈뎅... 2개 먹고 별로 안땡겨서 말았다..

더우시죠.. 이럴때는 이열치열로 더위를 이겨야 합니다^^;; 왜 이열치열이라는 말을 할까 궁금했어요. 이 더운날 시원한 것만 먹어도 더워죽겠는뎅.. 뜨겁고..맵고... 땀 무진장 쏟아내는..이런걸 먹나 했어요 ㅡ_ㅡ;; 나이가 드니(?) 그 말을 조금은 알것 같아요. 아마 느껴본 사람만 알거에요. 콧방울에 ..

정말 맛있게 하는 방법은요!! 1. 북어머리, 국물용멸치, 다시마등으로 육수를 푸욱 내준뒤에... 2. 북어채나 황태채와 파, 들어가는 야채에 밑간을 살짝 해준뒤에.. 3. 계란을 풀어서 2의 재료에 섞어 주세요. 4. 그뒤에 1의 육수를 팔팔 끓이면서... 5. 3의 재료를 한스푼씩 떠서 넣어주고...간은 국간장과 꽃..